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更新时间: August 8, 2017 更新: 华侨新天地-编辑部

荷兰鸡场使用氟虫腈是否对鸡肉也产生影响?

荷兰“毒鸡蛋”事件持续发酵,搞得沸沸扬扬。现在每个消费者都在担心,既然鸡蛋有毒,那么鸡肉就可以幸免吗?继“有毒鸡蛋”之后,荷兰食品监管局NVWA现在着手开始检查在荷兰的鸡肉中是否也同样含有氟虫腈的杀虫剂毒素。然而荷兰家禽业却期待,食品监督机构什么也不会发现。

 

以下我们就消费者目前最关切的问题给予若干解答。

 

食品监督局检查鸡肉的初衷是什么?

 

虽然杀虫剂氟虫腈的供货商Chickfriend主要只是向一些蛋鸡公司提供了这种对人体来说有害的杀虫剂,但是其中的一些蛋鸡公司同时也饲养有肉鸡。给这些鸡喷洒一下杀虫剂是分分钟的简单事儿,但是若要再想令这些鸡去摆脱这些毒素,可就不是那么容易的了。受到污染的鸡肉在经过高温加热之后依然会含有氟虫腈成分。食品监管局NVWA希望杜绝含有氟虫腈成分的肉鸡被加工成“有毒”鸡肉并流向市场。

 

为什么现在才开始去检查?

 

荷兰家禽业之所以认为食品监管局对鸡肉的检查将不会有什么结果是因为他们认为,鸡蛋受到氟虫腈污染的机会要大大地高于肉鸡。总体而言,蛋鸡大约会有两年左右的时间被圈养在同一鸡场,这样的鸡笼受到诸如螨和虱这些害虫的侵袭的可能性就比较大,一般就会使用杀虫剂来对付。而肉鸡在鸡场饲笼中的时间比较短——往往只是几个月,之后就会被送去宰杀,鸡螨存在的几率相对很小。之后鸡场会被彻底清洁,然后再圈养新的肉鸡。所以肉鸡行业使用杀虫剂的可能性就比较小。

那么我可以放心吃鸡肉了?

 

目前看起来是这样的。现在已经在超市里的鸡肉,大家基本上可以放心食用。因为尚未完成检查的鸡场的肉鸡被NVWA禁止流向市场。此外,NVWA也严格禁止那些生产了含有氟虫腈毒素的鸡蛋的蛋鸡被屠宰加工成鸡肉进入市场。

 

肉鸡公司声称:我们每八周就会用氯化物清洁一次鸡场,我们根本不需要使用氟虫腈,氟虫腈只是针对蛋鸡使用的。然而因为“毒鸡蛋”事件的丑闻,那些养鸡公司的声明显得似是而非。只要食品监管局的检测结果还没未出来,就不能完全排除会有某个肉鸡公司“为了保险起见”也同样向肉鸡喷洒了杀虫剂的可能性。

 

 

(来源:Telegraaf)

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