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更新时间: July 3, 2015 更新: Asiannews

外卖送餐业红火,发展潜力大

荷兰食品服务研究所(het FoodService Instituut,简称FSIN)最近发布的一篇名为《食品500》(Food 500)的研究报告说,在私人消费增长的整体格局下,荷兰居民也开始在饮食方面增加开销。送餐的企业从中获益尤为明显。过去这几年,外卖送餐行业的年营业额都以每年4%-5%的增速增长着。但是,一些同行如快餐店、餐厅和普通的超市的生意却或多或少在送餐行业的崛起中受到负面的影响。
去年,荷兰居民在饮食方面的总开销是570亿欧元,这相当于刚刚宣布合并的超市连锁商Ahold和Delhaize年营业额的总和。FSIN还列举了几个成功的在线订购送餐的网站名称:Hello Fresh、Just-Eat、wijnvoordeel.nl、marleenkookt.nl和thuisbezorgd.nl等。
在FSIN看来,外卖送餐受欢迎的现象并不会是昙花一现,这个行业进一步发展的空间还是很大。FSIN认为,在快节奏的当代社会,如何节省时间成为消费者注重的一个重点之一。外卖送餐业正好在节省时间这方面比其他同行更具有竞争力。

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