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更新时间: October 16, 2013 更新: Asiannews

南洋风味 飘香荷兰

东方行举办“2013新加坡美食节”

10月11日,由东方行主办的“2013新加坡美食节”在海牙市中心的市政厅广场隆重开幕。海牙副市长Henk Kool、新加坡驻欧盟大使Ong Eng Chuan以及东方行集团高层领导等出席了开幕仪式。

仪式一开始,主办方首先为来宾献上了一系列极具东方特色的精彩节目,如舞剑、舞狮等。舞者精湛的表演令在场的客人纷纷给予热烈的掌声和赞叹。随后,东方行集团主席钱先生对本次活动进行了致辞,他称在过去的两年间,新加坡食品厂商联合会一直积极向欧洲市场推广高品质的新加坡食品,而东方行的运营理念便是致力于为顾客提供高品质、健康的食品,因此很荣幸能与之合作举办这次的“新加坡美食节”。

接下来特别来宾新加坡大使Ong先生表达了对本次美食节的期待。Ong先生说,在发展迅速的当今社会,好味道已经不足以满足市场的需求,食材的健康与否才是尤为重要。新加坡一直以其高品质的食品为傲,遗憾的是目前欧洲的消费者对新加坡美食还并不是很了解,希望这次活动能给大家带来更多惊喜,让更多人有机会品尝并喜欢上新加坡美食。海牙副市长Kool先生也为本次活动送上了祝福。他先是以幽默的方式对新加坡大使的到来表示了欢迎,继而表示,海牙与亚洲国家有着不解之缘,不仅很多的亚洲居民在此居住,许多亚洲传统节日如中国春节也都是在这里庆祝的,因此这一类的活动对海牙的经济、文化等方面都有着积极深远的影响。在众嘉宾共同剪彩过后,主持人宣布了这次美食节的正式开始。

美食节会场设置了环形的美食试吃展台,活动开始后工作人员便开始了现场烹饪,美味飘香四溢,客人可顺着展台品尝数十种新加坡美食。首先一进门便是干果花生类开胃小点,然后是甜而不腻的奶茶以及驱寒暖胃的姜茶。继续走下去,便是各式正餐了,大家熟知的海南鸡饭、叻沙咖哩,炒面、麻油鸡丝,还有炸春卷、鱼蛋、鲜虾饺等各类丰富的美食都香喷喷地等着客人前来品尝。新加坡人喜欢食辣,但经过各种传统香料、咖哩、椰汁的一同熬制,其辣中带甜,辣得浓香而不突兀。除了辣味美食,其中清淡的鲜虾饺也给记者留下深刻的印象,晶莹剔透的外皮丝毫不黏腻,里面的大虾又特别鲜美。

虽然当天人很多,但工作人员始终带着笑容,极为认真地为客人介绍这些美食的特色以及烹饪方法,整个现场热闹非凡。每个展台旁摆放了相应的食物配料产品。客人在品尝到喜欢的食物以后,还可轻松实惠地把这些美食带回家与家人分享。

这是东方行今年继“韩国美食节”后的又一美食节活动,同时也是第二届“新加坡美食节”。而这次较前几次的活动规模更大,覆盖的城市也更多。东方行的市场部陈经理介绍说,“举办这一系列美食节的最主要目的就是将亚洲食品带到每一个荷兰的家庭中去。推广过后他们才会知道这些国家原来有这么多好吃的食品。而前几次的美食节过后也可明显看到,顾客对亚洲这些国家的食品更有信心,也更有购买力。”目前东方行还正在与一些其他亚洲国家如泰国、马来西亚等国政府相关部门沟通联系,以亚洲国家为主题的美食节活动将会长此以往地进行下去。
开幕当天来参加美食节的客人约九成为荷兰人,且均对活动的评价极高。一位满载而归的年轻荷兰女士告诉记者,她姑姑在报纸上看到了这次活动,因为从未尝过新加坡美食,便来一探究竟,她将此次体验形容为“像是在度假”。还有客人表示希望这个美食节可以每年一次。而东方行幸运轮的环节为客人也带来许多惊喜。每个活动地点设有一个最高奖,为50欧的购物代金券。
新加坡美食节新加坡美食节
“2013新加坡美食节”将持续至11月16日,活动期间现场烹饪免费试吃的活动每周末在荷兰各大城市的东方行超市进行。喜爱亚洲美食的读者朋友不要错过,前去品尝一番浓郁飘香的新加坡美食吧。详情请浏览东方行网站www.amazingoriental.com

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