独家采访

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更新时间: August 15, 2013 更新: Asiannews

亚洲潮店——YoYo! 珍珠奶茶和Asia Station完美结合 (下)

炎炎夏日里,在品味不同风味的珍珠奶茶和酸奶冰淇淋的同时,再过一把购物瘾,将最新潮时尚的亚洲商品采购回家,这样的地方算不算暑期的一个理想好去处呢?在荷兰首都阿姆斯特丹就有这样一处所在。8月1日,YoYo! 珍珠奶茶新分店与亚洲时尚商店Asia Station在阿姆斯特丹Zeedijk正式开张营业了。YoYo! 珍珠奶茶虽然算不上历史悠久,但在他们鹿特丹的分店,常常可以看到顾客排长队等候的场景;他们的脸书(Facebook)已经被4400名网友评为“我喜爱”。为什么他们的珍珠奶茶如此深受欢迎?Asia Station 和YoYo! 开设在同一铺位里,这种完美结合,是怎样被发掘的?在YoYo! 新分店开张的时候,《华侨新天地》记者在第一时间来到了阿姆斯特丹Zeedijk,对YoYo!的老板李颖聪先生和Asia Station的股东之一周芝华女士进行了一次采访。

在Asia station,记者也向Asia station的股东之一周芝华提了几个问题。

Asia station是在2011年6月份开张营业的,是什么原因促使您开设这家店铺的?是源于您的亚洲文化背景吗?

周芝华:我经常去亚洲,发现那里与荷兰不一样,在流行与时尚方面,更先锋、更新潮。于是我想开一家亚洲时尚商店,展示亚洲当下最时尚最新潮最有特色的东西。与老一代移民比,新生代的消费观念在改变,消费能力在提升。当年我父母移民来到荷兰之后,开设了华侨书局,他们以书籍和礼品为基础建立起一批年长些的客户群体。后来我跟哥哥接管了公司并尽量保持原来的经营模式,但采购方针却应时而变,我们进口了更多新颖的日用品。华侨现在看起来像一个小型的Bijenkorf。除了书籍和唱片,我们还销售厨房用具、精美礼品与包括凯蒂猫和多摩君在内的时尚小玩意。华侨的装设跟大部分香港百货店一样,整家店铺都摆满了货物。而Asia Station在这方面截然不同,这是一间设计独特的高档商店,摆设整洁有序,所有货品可以一目了然,商店里的空间亦非常大,所以看起来更像是上海的一些新潮商店。我们主要面对的客户群体是这里的年轻人,装潢摆设也是以此为出发点。

举一个例子:我们这里有颇具特色的招财猫,各种颜色和形状的招财猫,也许这还不算稀奇;可我们还有招财猫黑板呢,孩子们可以在上面画画,然后擦掉重画。有点意思了吧?很多顾客对这个黑板样品表露了浓厚的兴趣。

你们都出售哪些国家的货品?什么是你们的畅销货品?

周芝华:现在我们出售的货品来自中国大陆、日本、香港和台湾。我们还准备从其它亚洲国家比如印度尼西亚、韩国、越南和马来西亚进口货品。我们不通过批发商,每次都是自己直接进口。尽管当下涌现了大批的热销食品,但这并不是我们的采购重点。食品是有保质期的,这需要花费大量的时间精力去管理。我会关注前来光顾的客人的特点。比如我发现不少大人带着孩子一起来,所以我购进了孩子专用的筷子。儿童筷子非常畅销,不仅孩子们自己很喜欢买,大人也会买回家当作礼物送给孩子。与此同时,我也会细心倾听顾客所提出的问题。好多去过亚洲旅行的人,会向我询问一些他们在那边看过、在这里却买不到的货品。这些都成为我下一次采购的宝贵贴士。通过直接灵活的采购方式,我们的货品保持了价廉物美的特色。当然,我们也为高收入人士提供高档货品和不少与时尚生活相关的物品,比如Breo品牌的按摩器。现在大家生活工作都离不开电脑,而使用电脑会导致眼睛过度疲劳。使用Breo按摩眼睛与头部,可以起到保护眼睛,有利身体健康的作用。
你们的主要客户群?在实体店之外,也有网络商店,哪一家店的生意更红火些?
周芝华:刚开始的时候,我们的实体店开设在Geldersekade街道,那里相对冷清。现在我们迁址到Zeedijk,这里比较热闹,客人也多了不少。我们的客人中有老人、年轻人,还有家长带着孩子过来的。我们的橱窗设计吸引了很多孩子,他们会在家长陪同下前来光顾。住在附近的人,相对而言更喜欢逛实体店。而我们在网络商店上售出很多大件商品,比如前面提到的按摩器Breo。

那你们是如何紧跟时尚潮流的呢?最近亚洲流行什么?

周芝华:在很多国家都有我们派出的时尚观察员,他们随时随地向我们报告那边的潮流风尚。我自己也会通过网络搜集大量与时尚相关的讯息,来作为自己采购的参考依据。亚洲这地方,对时尚潮流真是太敏感了,而且潮流变化的速度也是非常快。

我发现,最近在年轻一代当中,漫画和韩国流行音乐非常火。你们也出售这方面的货品吗?

周芝华:这里倒没有多少与此相关的货品,但我们的华侨书局里有,那边存放货品的空间比较大。我们这里要尽量保持现有的清爽简洁摆设。

你们店里摆放着华人艺术家James Chiew的画作《贝娅特丽克丝3D画像》(荷兰前女王3D画像)。你们也在网店上销售这幅画吧?

周芝华:对。我觉得这幅画很适合我们店铺的氛围。James Chiew出生于亚洲,我喜欢他的作品,也乐意通过我们的商店推介宣传亚洲当代艺术家的作品。

你们将来会向什么方向发展?您对我们的读者朋友有什么建议吗?

周芝华:我们会依照目前的路线走下去,即从亚洲进口时尚新潮的货品,紧跟潮流,对我们的货品进行不断更新。争取把最时尚、最新潮的亚洲货品呈现给大家。很想跟大家说的是:如果你想经商的话,千万别跟风,要经营出自己的特色,这样你最终能够心想事成。

如您想知道更多关于Asia Station的讯息,可以浏览其网站。
网址是www.asiastation.nl

请点击这里阅读有关同YoYo!老板李颖聪的采访。

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