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更新时间: February 29, 2016 更新: Asiannews

第八届中国烹饪世界大赛举行招商发布会

2月19日下午,第八届中国烹饪世界大赛(WCCC,以下简称)招商新闻发布会在鹿特丹Ahoy国际展览中心举行,大赛主办方、赞助商、商家和华人餐饮界代表等百余人出席。
大赛组委会主席王剑光介绍,中国烹饪世界大赛每四年举办一次,被誉为“中国餐饮界的奥林匹克”,是行业内最重要的赛事,来自世界各国顶尖的烹饪大师在此切磋交流,一展身手。2016年9月19日至21日期间,WCCC将首次在荷兰举办,预计届时将有来自50多个国家、100个代表队的600-800名代表参加。王剑光希望,包括华人在内的荷兰社会各界能够积极参与,鼎力支持,共同办好这届盛会。

荷兰唯一一家华人米其林星级餐馆翰婷轩东主纪晓翰和华人企业家周蔚宗分别用中文和荷兰文介绍了WCCC的历史,纪晓翰特别指出此次大赛对于荷兰华人的重要意义,表示这将是展示中华饮食文化的良好机会。

大赛组委会工作人员刘相臣介绍了截至目前大赛所做的主要工作,目前各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行,4月和6月还将分别前往中国上海和北京举行推介和招商活动;负责大赛LOGO及有关视觉艺术设计的88建筑事务所叶承志介绍了设计理念,强调人、美食和文化的统一,体现中国传统和中华饮食文化的精髓。

大赛组委会委员、荷兰中饮公会主席俞斌介绍了大赛招商的有关情况,并邀请截至目前已经确定作为此次大赛赞助商的万能蒸烤炉(Rational)、李锦记集团、财政部旗下荷兰皇家赌场(Holland Casino)、荷兰洗碗机生产和供应商Winterhalter、荷兰华人餐饮采购集团ACO、保护地球水公益项「地球水」(Earth Water),Fortuna vleeshandel肉类供应商以及ATL Trading代表介绍了各自情况,王剑光主席与其分别签署了赞助协议。

WCCC开始于1992年,前三届分别在中国上海、广州和北京举办,此后逐步走向亚洲其它国家,包括日本东京、马来西亚吉隆坡以及新加坡。本届大赛首次在亚洲之外举办,并且确定在荷兰,是荷兰餐饮界以及荷兰华人的一件盛事。(记者:邵伯)

 

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