美食抢先报

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德国主厨欲联名抵制食客餐前拍照

吃饭前用手机照相在当下已是潮流,拍完之后上传到社交网络,再配点儿或煽情或文艺的文字,嗯,这一顿饭吃得才算值。这并没有错,不过,如果你要在德国的餐馆这么做,以后可能就会有麻烦咯! 据德国报纸Die Welt报道,在德国首都柏林,一些高档餐馆的主厨对食客们拍下食物的照片并随意发布在网络上的举动十分不满,决定联合起来推...

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害怕宿醉?来个梨吧!

避免宿醉最好的办法……当然是不要喝多!不过澳大利亚的科学家最近发现一种补救措施,可以缓解宿醉的症状。 他们推荐,如果你预料到自己今晚会喝很多,那么在去赴会之前,最好来一个韩国或亚洲梨,或者干脆先饮一杯梨汁。 澳大利亚国立科学协会教授Noakes在研究中发现,梨中所含的一种酶能够加速酒精的分解,甚至能避免酒精...

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推荐一家现点现做的优质世界美食城

之前看报纸发现鹿特丹市中心新开了一家名为“膳艺”的任点任食并且现点现做的世界餐餐厅,感觉会很适合我们这种口味不同的中荷组合的情侣,一直想去尝尝味道,但又听朋友说,刚开业的时候他们去过,但不知道是不是当时客人太多,人手不够,上菜速度实在是很慢。本人是一吃起来就不想停下干等着上菜的人,因此,听了此评价确实有点打退堂鼓。但前...

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推荐鹿特丹一家精致的亚洲私房菜餐馆

习惯了国外的中餐馆,一般人可能都觉得中餐和“精致”二字不着边儿吧?我在朋友向我推荐这家新开张不久的餐馆时,也这种想法。而且,还怕这所谓的“精致”只是体现在了饭菜的量上,而不是质上,像我这种“King David”(大胃王)可能还不够塞牙缝儿的。但我这位朋友是在荷兰另一家餐馆做厨师的,一是他的话算是有专业保障,二是我们这...

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新式中餐火锅任吃 一餐满足两国味蕾

新式中餐火锅任吃 一餐满足两国味蕾

听说最近海牙的月满楼开了两家分店,原来的月满楼改成了新式中餐和火锅任吃,又适逢笔者生日,很多中荷朋友要与笔者共庆生日。想到荷兰人喜欢吃点心炒菜,笔者和中国朋友热爱吃火锅,觉得月满楼真是一个一举两得的解决之道,于是大家一起去了月满楼任吃All you can eat。 月满楼的装修和普通中餐馆一成不变的传统中式家俱不同...

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英国杂志评出全球50佳餐厅 荷兰De Librije排名29

英国杂志评出全球50佳餐厅 荷兰De Librije排名29

丹麦诺玛餐厅(Noma)在去年屈居第二后,今年重归榜首,第4次摘得“全球最佳餐厅”桂冠。 由英国《餐厅》杂志评选的“全球50佳餐厅”的颁奖仪式28日晚在伦敦市政厅举行。鉴于去年的惨败,诺玛厨师长雷哲皮对今年“全球50佳餐厅”第一名的位置根本不抱希望,直到当天中午他还在试图劝说自己和同事做好思想准备。自2010年起...

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荷兰美食教父的新殿堂

荷兰美食教父的新殿堂

荷兰的米其林三星名厨Sergio Herman在荷比地区堪称“美食教父”,而近日他在比利时安特卫普的新餐厅The Jane开业伊始就倍受追捧,更有甚者,餐厅未来三个月的预定早已告罄。今天小编就带您认识一下这位美食教父和他新开的美食殿堂。 Sergio Herman现年43岁,其在荷兰Zeeland省所开设...

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上海花园饭店惊喜大放送!淮扬菜、川菜、粤菜三大菜系,任点任食!

上海花园饭店惊喜大放送!淮扬菜、川菜、粤菜三大菜系,任点任食!

饕友打来电话说,我们常去的上海花园饭店推出了三大菜系“任点任食”。自上海花园饭店开业,我这个上海人一直感到如获至宝,在异国他乡总算能有吃正宗淮扬菜的餐馆了,更难得的是这家饭店还集合了淮扬菜、川菜、粤菜三大菜系,可以同时品尝不同的特色菜肴,自由搭配不同的口味,因此常常呼朋引伴前来大快朵颐。 但往往很难每次都能约到一班朋...

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金船酒店大酒楼 美食地标

金船酒店大酒楼 美食地标

周末和几个朋友在海牙逛街,晚饭时间被其中一位朋友推荐去了新近开张的金船酒店大酒楼。 朋友是美食老饕,吃遍了荷兰各地的美食,她尤爱中餐,所以跟着她总能吃到地道美味的中餐。 朋友说这家金船酒店大酒楼是新近开张的粤菜馆,在原“金龙轩”的旧址。她去过几次,觉得味道非常地道。 咱们四个人到了“金船”,进了门,我便开始质...

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