圣诞新年大餐轻松搞定，涮火锅烧烤刺生任你选
一转眼，圣诞、新年马上就要到！
好多在荷兰的华人华侨朋友都问小侨
愁死了！大餐吃点啥？
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世界第一好吃的拉面，惊艳了全荷兰
古往今来，有一种人是最让人羡慕嫉妒恨的！那就是——把自己的爱好和职业相结合，每天去“上班”就相当于“玩耍”！ 现在的年轻人，实现梦想的可能性越来越大了！爱看电影？录视频给别人讲电影！爱玩玩具，开直播给别人演示玩具玩法！这不，有人爱吃快熟拉面，誓要吃遍全世界，嘴还越吃越刁，做了一个排行榜——“The Ramen Rat...
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中华美食老字号登陆荷兰 ——风靡中国22年，飘香全球
串串，又称“串串香”，是一种来自中国熊猫故乡——“天府之国”成都的地方特色美食。它是市井巷弄最接地气的川味代表，可追溯至上世纪80年代。细细一根竹签，串起新鲜丰富的荤素食材，放入油亮滚烫的锅底中，仅需几分钟便能烫熟，直接将签从锅中取出，蘸上经典油碟送入口中，那滋味，巴适（四川方言：意为好吃）得很！ 串串与...
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荷兰人发现：中国人都在流行吃竹签，居然和熊猫一样？
上个世纪说不清楚是哪个时候，走街串巷的麻辣烫悄然在成都兴起，一个蜂窝煤炉子，一个锑锅，竹签穿起菜肉…… 买一把，裹上海椒面，拿起边走边吃，辣得满头大汗，就一个字，爽！ 再往后面，演变成可以和兄弟伙几个坐到街边边，一张矮桌子，围到一口锅，边吃边涮，整得热火朝天。 再后来，袁记创始人把串串从街边搬...
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美味关系， 我和那个烧烤师有一腿！
某夜，一个女性友人在朋友圈文字预告：“大家不要鄙视我，今天我在海牙，和一个烧烤师有了一腿。” 结果朋友圈风平浪静， 这种文字的小伎俩，总是被机智的我们一眼洞穿！ 随后友人发上来一张硕大的烤羊腿照片，结果朋友圈顿时炸了锅，大家惊诧于在荷兰这个弹丸之地，居然还有如此豪迈的烧烤店。一个出生在中国西北的朋友马上就按...
更多详情 »藏身在Markthal里的BasQ Kitchen
Markthal内布满了大大小小的食肆。这家洋溢着西班牙风情特色，同时荣膺2016年“Bib Gourmand”（必比登米其林美食）美食推荐榜的餐厅BasQ Kitchen大家一定不会陌生。 早在去年Markthal开张之时，BasQ Kitchen即已正式入驻。当时，我们的微信号就已慧眼如炬地从万千美食中挑出了它来...
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惊艳美食，华人创意餐厅榜上有名
在米其林于今年11月9日刚刚宣布的2016年“Bib Gourmand”（必比登米其林美食）美食推荐名单中，由向负盛名的荷兰唯一一家华人米其林星级创意中餐厅“翰婷轩”老板纪晓翰先生，旗下创办经营主理的另一家中西合璧的创意餐厅Umami by Han连续第二年被选入其中。 去年入选的是位于埃因霍温的分店Umami by...
更多详情 »海牙翰婷轩侍酒师Saskia Schurink获2016年度侍酒师殊荣
吃多了工作餐，听别人提起松露鹅肝鱼子酱，颇有不忿；偶尔应酬吃饭，嘴里吃的还没脑子里想的多，看别人津津于家常小菜，心生羡慕；自开炉灶，买菜洗菜切菜做菜忙活半天，十分钟吃光见底，看着碗筷餐桌锅炉灶台，兴味索然。吃饭这样的人生大事，却总是虎头蛇尾，充满遗憾。“一顿好饭，三两小盏、四五知交，十分满足”的愿望，往往被“天时地利人...
更多详情 »天朝吃货的情结 ——阿姆斯特丹福禄食记
笔者和老公都是江西人，要说爱吃什么菜？除了自己在家做家乡菜吃之外，最爱的就是川菜了。前两天国内的朋友来阿姆斯特丹旅游，几个吃货碰在一起一定是谈论去哪家餐馆吃饭。我问了在阿姆留学的闺蜜，她觉得福禄很地道，推荐我们一定要去吃。碰巧我这里好几个吃货朋友也一直跟我说阿姆斯特丹的福禄好吃，值得推荐。大家都说好的餐馆，肯定有其独到...
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