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奶粉业又起风波 荷兰奶粉安全吗?

新西兰乳业巨头恒天然公司8月2日发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂,被广泛应用于婴幼儿奶...

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对话卢雅娟:从《温州情事》到“写作故事”

编者按:本报副总编卢雅娟的新书《温州情事》7月1日正式在中国地区上市发行。日前卢编辑携其新书在本报编辑部举行了小型新书发布会,同本报编辑部同事一起就新书进行了对话与探讨,如下为部分对话实录。 笔者:一般而言,凡是小说都往往带有大量的虚构...

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中国 “璀璨之星美食节”新闻发布会在荷举行

华人名厨胡洪彰入选 将代表荷兰赴中国献艺 中国广州“璀璨之星美食节”开锣在即 7月7日,知名法国厨师组织“Village de Chefs”在荷兰莱顿的皇子酒楼举行了新闻发布会,包括本报在内的多家荷兰媒体及华文媒体应邀出席了当天的活动。 旅居荷兰近30年的法国名厨阿蓝卡荣(...

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黑色眼眸中的橙色世界 ——华裔电影制片人袁欣婷

袁欣婷是一位华裔电影制片人,她制作的几部纪录片曾获得过多个具有影响力的国际电影节的奖项或者提名。与许多华裔第二代移民一样,袁欣婷在六岁的时 候跟随父母从香港移居到荷兰,在这儿成长,并接受了高等教育。但选择职业时却与多数华人不一样,袁欣婷并没有向往着成为一位医生,或者是一位律师,而是依 循着自己的兴趣爱好,成为了一名职业...

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更多焦点

著名诗人杨炼专访实录

著名诗人杨炼专访实录

天涯共此时,此时唯诗歌 6月14日下午“诗歌咖啡座”活动结束之后,杨炼接受了本报的独家专访。杨炼透露在四个小时的同步交流中,三个平台的累积点击率已经超过了670万,这个激动人心的数字震撼了在场的各国诗人,据悉这次“同步诗歌节”的网络互动,立足于诗歌,现场的参会诗人并就引申出来的问...

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《华侨新天地》独家采访“大黄鸭”的原创者荷兰艺术家霍夫曼

《华侨新天地》独家采访“大黄鸭”的原创者荷兰艺术家霍夫曼

巧思者“创”一鸭  名扬四海 山寨者“孵”万鸭  随波逐流 五月春光里,由荷兰艺术家弗洛伦泰因 • 霍夫曼 (Florentijn Hofman) 设计创作的巨型大黄鸭成为香港维多利亚港口的一道胜景。这只以经典橡皮黄鸭为造型,高达16.5米的的艺术品,不仅深受少年儿童的喜爱,也勾勒起了不少成人对儿...

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Leve de Koningin,荷兰君主立宪制度万万岁?

——写在荷兰新国王登基之际 荷兰华人从事餐饮业居多,喜欢把荷兰的大型节假日称为“大日子”,4月30日一贯都是“大日子”,因为这天是荷兰的女王节,和圣诞节一样,是中餐馆全年中最为繁忙的日子之一,生意火爆;今年的4月30日更是多年不遇的“大日子”,因为这天将完成33年来的一次王位交接,现任女王Beatrix退位,把王...

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上海花园饭店引领饮食新风尚 三大菜系 平价任点任食

上海花园饭店引领饮食新风尚 三大菜系 平价任点任食

近日,素有“荷兰最全中餐菜系”之称的Delft上海花园饭店再推新“食尚”——荷兰首家中餐“任点任食”,并就此新增的经营模式于4月9日举行一场推介会,荷兰多家荷文及华文媒体参会。 饭店东主胡绍明向参会人士详细介绍了该种模式,该店包括三大菜系在内总计共100种菜品,现推出平价“任点任食”。 这百种菜品中除了淮扬菜、川菜...

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海牙Sissi诗•茶座盛大开业 荷媒追捧而来 “茗”声大振

海牙Sissi诗•茶座盛大开业 荷媒追捧而来 “茗”声大振

位于海牙唐人街的Sissi's Tealounge     诗•茶座于4月22日盛大开业,开业典礼上彩狮跃腾,锣鼓齐鸣,热闹非常。 这家茶座的股东有三位,分别是来自香港的母女:Jenny Tsang(曾月有)和她19岁的女儿Sissi Tang(唐诗),以及一位荷兰人Guido van Wezel。而这家茶座便以Si...

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