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翰婷轩荣获米其林星

在今年的米其林星发布会上,来自海牙的新潮中式餐馆翰婷轩荣获2013年米其林星,中饮公会在此对翰婷轩表示衷心的祝贺!   这次的得星,不仅是行业专家对翰婷轩改革创新,迈出新路子给于的赞赏,也是对近年来,华人餐饮业在荷兰蓬勃发展,质量蒸蒸日上的一个肯定。我们希望,翰婷轩的得星,为中餐业带来了一个新的气...

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综观2012年中国厨师劳工移民的政策

由于中央劳工局(UWV)未申明的政策变化导致2012年中国厨师劳工许可证(TWV)的申请时间延长,这项政策变化的原因是由于荷兰的经济不景气造成的。此项政策改动未经发布,但依旧可在荷兰政府的移民政策收紧的表现中体现出来。因此,中央劳工局(UWV)早在政策改动申明前便已开始实行。以下我们列出今年事态变化的经过。

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针对劳工厨师的检查

我们最近收到许多餐馆来电,指出荷兰劳工检查局(Arbeidsinspectie)近期对中餐馆的检查频繁。有些餐馆在检查时,由于误会没有正确的说明来自中国厨师的职务,而被劳工检查局警告,甚至有冒被罚款至8千欧元的风险。 为此,我们在这里向大家说明一下如何处理好此事宜。荷兰劳工检查局在检查来自中国厨师时,使用的是申请...

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