中饮信息

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如何处理有关中餐馆厨房卫生的负面新闻报道(中饮公会)

尊敬的中餐业老板, 自从 荷兰RTL电视台在5月25日的新闻里报道了题为“中餐馆是最肮脏的餐馆”的消息以来,荷兰的其它一些媒体也都拿起这个话柄,纷纷发表了有关文章。 按照荷兰的《政务公开法》RTL电视台向荷兰中央卫生局索取了2011年至2012年的有关餐饮业罚款报告。卫生局的本意是将这些报告匿名地交给RTL...

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就劳工局检查的常见问题和答复

在4月里中饮公会组织的四个地区专题讲座会上,很多与会者问到劳工检查局检查时老板和员工的权利和义务的问题。下面我们列出常见问题和答案,供您参考。我们在提到工照厨师时,指的是非荷兰或欧洲公民的劳工厨师。  

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为了您自己的利益,请捐款予尝试性诉讼案例基金!

尊敬的中餐饮业老板: 很多中餐饮企业目前面临着当局的各种检查,这种往往只是针对中餐饮业的检查,使很多中餐饮业老板和员工感到被歧视和排挤。 尤其是劳工检查局的检查,他们几乎只检查来自中国的厨师,并百般询问,一直追问到有差错才罢休。如果检查人员在检查过程中看到厨师当时从事的工种在工照上没有注明,餐馆老板可能会面...

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中饮公会专题讲座会:盛况空前

在过去的2周里,中饮公会组织了4个地区专题讲座会,参加会议的人数超过400多人。   开幕词 中饮公会主席俞斌先生在其开幕词里表示,拥有700多名成员的中饮公会目前已是荷兰中餐饮业...

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荷兰皇家饮食业公会中餐企业家专题讲座成功的圆满落幕

荷兰皇家饮食业公会中餐企业家专题讲座成功的圆满落幕

荷兰皇家饮食业公会中餐企业家於2013年4月15日所举办的工照议题及厨房卫生专题讲座圆满落幕,感谢会员们的踊跃参予使这次的讲座得以成功进行。 这次的专题讲座由荷兰皇家饮食业公会中国企业家3位理事共同携手承办,分别是:中国企业家理事主席 :文偉霖先生 (位於Vlijmen 中国特色餐厅莲花)。中国企业家财政理事:周颖颖...

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中饮公会-劳工检查局的检查

中饮公会-劳工检查局的检查

劳工检查局的检查月愈演愈烈,我们从不同的会员了解到,劳工检查局时常来餐期高峰期间,出动大批人马来中餐馆检查,尤其是针对拿工照的中国厨师会进行长时间的询问。如果他们发现油锅的厨师在搅拌汁水,或在清洗盘碗时,劳工检查局就认为厨师没有按照工照上的油锅职责在工作,固然罚款餐馆,并威胁要收回工照。 有歧视性的检查

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中饮公会与税务局的会谈

中饮公会与税务局的会谈

3月28日中饮公会和华人参议机构一起与荷兰中央税务局就收款机系统举行了会谈。 收款机系统 税务局报告说,最近在荷兰媒体频频出现有关通过收款机系统作弊逃税的报道,也有涉及到餐饮业和中餐业的报道。税务局会就此对中餐业的收款机系统进行严格调查。除了FIOD的突袭搜查,在近期内,会有更多的行动计划。通...

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荷兰皇家饮食业公会回应新的工照政策

荷兰皇家饮食业公会回应新的工照政策

亲爱的中餐老板们 荷兰皇家饮食业公会针对近期中央劳工局发出的公文做出回应,内容大致如下: 荷兰皇家饮食业公会会员于3月初接获中央劳工局信件,其中相关内容是有关于亚洲餐馆人事问题及申请工照条件新的变化,在此我代表亚洲餐馆会员们对此作出回应。 一般情况下,荷兰皇家饮食业公会不能与你们在制定法规上对话,但在执行法规及相关条款...

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荷兰皇家饮食公会最新通知:工照要求日趋严格

荷兰皇家饮食公会最新通知:工照要求日趋严格

荷兰皇家饮食公会最新通知:工照要求日趋严格 在过去的一年,荷兰皇家饮食公会通过多种途径告知亚洲和中国的餐厅企业家对于各种政策的变化。近来中央劳工局在会议上通知荷兰皇家饮食公会有关申请亚洲和中国厨师工照规则的变化。 中央劳工局将在2013

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